某小麦淀粉加工车间除尘系统设计及流场分析文献综述

小麦淀粉加工过程中产生的粉尘易燃易爆，对工人健康和环境安全构成威胁，合理的除尘系统设计对于保障车间安全生产至关重要。

本文结合某小麦淀粉加工车间的实际情况，对其除尘系统设计及流场分析进行研究。

首先，分析了小麦淀粉加工工艺流程及粉尘特性，确定了主要产尘环节和粉尘性质。

其次，根据相关标准和规范，设计了车间除尘系统总体方案，并对主要设备进行了选型。

然后，利用计算流体力学(CFD)软件对除尘系统进行数值模拟，分析了系统内部流场分布情况，并对除尘效率、阻力损失等性能指标进行了评估。

最后，结合经济性分析，确定了最优的除尘系统设计方案。

研究结果表明，该设计方案能够有效降低车间粉尘浓度，提高空气质量，保障工人健康，并具有良好的经济效益。

关键词：小麦淀粉加工；除尘系统；流场分析；CFD数值模拟；性能评估

#1.1小麦淀粉加工粉尘危害小麦淀粉加工过程中，原料小麦经过清理、浸泡、破碎、分离、浓缩、干燥等多道工序，产生大量粉尘。

这些粉尘主要来源于小麦籽粒表面的灰尘、麸皮、胚芽以及淀粉颗粒，具有颗粒小、质量轻、流动性强等特点，易在空气中悬浮，形成爆炸性粉尘环境。