1000吨/天鱼糜废水处理工艺设计文献综述

鱼糜加工作为水产加工的重要组成部分，在带来经济效益的同时也产生了大量高浓度有机废水，对环境造成严重污染。

本综述从鱼糜废水的水质特点出发，分析了其高COD、高SS、高氨氮等污染物指标对环境的影响，并对国内外现有的鱼糜废水处理技术进行了系统性的梳理和总结。

文章重点探讨了预处理技术（如气浮、絮凝等）、生物处理技术（如A/O工艺、MBR工艺、BAF工艺等）以及深度处理技术（如吸附法、膜分离法等）的应用现状、优缺点和适用条件。

此外，还对近年来兴起的新型处理技术，如电化学氧化、高级氧化技术等进行了展望。

最后，针对我国鱼糜加工行业废水处理现状和未来发展趋势，提出了构建高效、低耗、环保的鱼糜废水处理工艺的必要性，并展望了未来研究方向，为实现鱼糜加工行业的绿色可持续发展提供参考。

关键词：鱼糜废水；处理工艺；文献综述；生物处理；深度处理

##1.1鱼糜废水鱼糜废水是指鱼糜加工过程中产生的废水，主要来源于原料鱼的清洗、去内脏、漂洗、脱水、精滤等工序。

其特点是：高浓度有机物:COD、BOD5高，可达数千甚至上万mg/L，主要是有机蛋白质、脂肪、氨基酸等。

高悬浮物:SS含量高，主要来源于鱼体残渣、骨渣、鱼鳞等。

高氨氮:鱼肉蛋白质分解产生大量氨氮，浓度可达数百mg/L。