灌溉水盐分含量和钾对安那托利亚中部番茄的的耗水、产量与果实品质的影响外文翻译资料

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灌溉水盐分含量和钾对安那托利亚中部番茄的的耗水、产量与果实品质的影响

E. Yurtseven^a,*, G.D. Kesmez^a,A. Unlukara^b

(a.土耳其安卡拉大学农业工程学院农业结构和灌水系,b.土耳其托卡特省Gazi奥斯曼大学农业工程学院农业结构和灌水系)

摘要：本文进行了盐分和钾肥对番茄产量和品质的影响试验。试验设置四种灌溉水的盐分含量（0.25、 2.5、 5 and 10 dS m^-1）和三种钾肥水平 (0, 5 and 10 mmoll^-1），完全随机布置。试验从2002年6月13日至10月11日在安卡拉大学的学部农业试验站进行了。试验采指标包括果实品质、产量、渗漏水盐分含量和蒸散等数据。结果发现盐分和钾肥水平都能影响鲜果的产量。产量下降起始于2.5dS m^-1盐度水平并随着盐分增加持续增加，直到10 dS m^-1。水盐和钾离子浓度的关系表现为p lt; 0.05的显著性水平，但产量的改变不能清晰地说明钾离子浓度对盐分造成的减产有直接作用。作物的生物量只受灌溉水盐度的影响：生物量随着盐度增大而减小，盐度越高，作物果实越小，可溶性固形物含量越高，果实汁液pH值越小。

关键词：盐；番茄；施钾；产量；果实品质

1. 引言

陆地番茄生产主要集中在少数温暖而干燥的地区，而灌溉在这些地区对于番茄的高产至关重要。在这些地区的天然土壤水文过程中经常产生盐土。（Cuartero和Fernandez-Munoz, 1999)。然而，在这些适合番茄种植的最佳气候区域，盐分是一个重要的制约因素。受到盐渍土壤影响或者盐水灌溉的区域，种植番茄或增加它的产量是很困难的。控制盐分的一种方法是通过给予额外的水分淋洗出根区土壤中盐分。由于有限的淡水资源和上涨的盐水水位，这种做法在某些领域已不再可能。可供替代的方法包括：（1）植物育种，挑选引进耐盐品种（2）利用土壤改良剂和可能减轻盐和特定离子对植物的有害影响的阳离子(Satti and Lopez）。

盐水会破坏作物的一些生理过程最后导致降低作物增长（Flowers et al., 1977; Greenway and Munns, 1980; Satti and Ahmad, 1992; Ouml; ztuuml;rk, 2002），果实产量以及影响果实大小。但另一方面，用盐水灌溉可以改善果实品质。（Mizrahi,，1982；Adams，1987； Mizrahi et al，1988； Hao et al，2000；Inal,，2002）。

盐分-肥料研究的一个主要目标是为了测试被盐胁迫的植物是缓解盐度的生长限制作用还是反而会增加作物耐盐性(Grattan and Grieve，1994). Bernstein et al. (1974)定义盐分-营养如下：（1）没有影响（2）增长（3）降低植物的耐盐性等等（Grattan and Grieve (1994)。另一方面，更倾向于将他定义为在性能的基础上对设备性能的相互作用以及在生育率相对最优的情况下的最理想的生育能力。

稳定而充足的钾水平对于在盐渍地区生长的植物必不可少，钾是最重要的无机植物溶质，也有助于降低植物在根区渗透性，是木质部膨压驱动的溶质运移和水分平衡的前提条件(Marschner, 1995)。尽管现存的大量数据表明在高钠地区生长的植物能够减少吸收和钾的渗透。很少研究表明加以钾钠为主的元素的土壤能够改善植物生长或产量。(Grattan and Grieve, 1999). 很多研究得出 (Bernstein et al.，1974； Bar-Tal et al.，1991; Cerda et al.， 1995)增加钾钠在植物生长的土壤中尽管能够有助于产量的增长，但是钾肥并没有减少盐分的不利影响。番茄可以作为研究盐碱土地恢复和较差水质应用的作物模型，因为该品种的生理学和遗传学知识比较完备。

本文的主要目标是研究通过使用钾来减小水盐灌溉负面影响的可能性，以及不同盐度和钾肥水平对果实产量、耗水量、水利用率、生物量、果实大小、pH值和在安纳托利亚中部广泛种植的番茄品种可溶性固体的含量。

2.材料与方法
该实验是在2002年6月13日至10月11日安卡拉大学农业学院的温室试验站开展的。试验采用的品种为安纳托利亚中部的H2274-Oturak品种，该品种果实坚韧，适合运输且有独特的味道和气味。番茄植物被种植在聚乙烯蒸渗仪,直径40厘米,50厘米深，每个蒸渗仪装有52kg风干土壤和单一植物。表1为试验土壤的特点。

灌溉水盐度水平如下:：T0 = 0.25、T1 = 2.5、T2 = 5、T3 = 10 dS m^-1这些盐度水平是通过在无盐水中溶解氯化钠和氯化钙盐而获得的。钾肥浓度水平如下：K0 = 0、K1 = 5 、K2 = 10 mmol K /lysimeter。试验设计为完全随机试验，三个重复。对于所有盐度水平,灌溉水的钠吸附比率SAR都小于1。钾是以硝酸钾的形式使用的，因为其他形式,比如氯化钾,它的阴离子会改变盐度水平。其他基本营养在所有溶度计中要相同。当加入NH₂CONH₂计算N量时，要考虑以KNO₃的形式进行。钾、钙、镁分别以H₃PO₄、CaSO₄_2H₂O、MgSO₄_7H₂O的形式，数量分别是7.50、8.6 、34.5 g/棵。钾肥被均分为三等分，分别用在6月31日、7月22日、8月29日处理，其他处理不再加钾肥。表2显示了灌溉水的特点。

蒸散通过每隔2天用电子天平称重蒸渗仪来确定。当土壤可用水为50%时灌溉作物，为了达到淋洗的目的，要另外加20%的灌溉水^[15]。每次灌溉后，渗漏水都要收集到容器中，并测出导电率以监测根区盐度。作物生物量由烘干到70°C的重量确定。为了评估西红柿的物理性质，测定植株大小、高度、直径；为了评估西红柿的化学性质，测定可溶性固形物(SSC)含量、果实汁液pH值。水分利用率通过蒸散用水除以作物新鲜的总经济产量来计算^[16]。

用MINITAB软件来做变异分析、方差分析和邓肯检验。盐分水平和钾水平的显著性相关关系分别表现为p lt; 0.05和plt; 0.01。

邓肯测试已被应用于确定各组平均值之间差异的大小。后者使用字母A、B、C、a、b、c等描述。用AB、BC

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